Fuente: Air France
- El chef corporativo de Servair, François Adamski, Bocuse d’Or y Meilleur Ouvrier de France, ofrece a los clientes Business de la red de media distancia de Air France sabrosos platos nuevos este mes
- Air France también se ha asociado con Anne-Sophie Pic y Régis Marcon para los menús de las cabinas de larga distancia La Première y Business, a la salida de París y que incluyen a los vuelos a América Latina y el Caribe
De marzo a junio de 2022, Air France se asociará con tres de los mejores chefs franceses para crear los platos que se ofrecen a bordo de sus vuelos. En la cabina Business de la red de medio radio de la aerolínea, François Adamski dispondrá de deliciosas y originales recetas. En vuelos de larga distancia, Anne-Sophie Pic ha firmado el menú La Première y Régis Marcon ofrece nuevos menús en la cabina Business. Todos estos son grandes nombres en el mundo de la alta cocina francesa, que se exhibe en todo el mundo.
Delicias culinarias de François Adamski en la cabina Business de medio recorrido
El chef corporativo de Servair, François Adamski, Bocuse d’Or y Meilleur Ouvrier de France, ofrece a los clientes Business de la red de media distancia de Air France, deliciosos platos nuevos este mes.
Langostinos salteados, lonchas de ternera Charolais y salmón a la albahaca completan esta nueva selección de platos que se ofrecerán durante los próximos meses, en los vuelos desde y hacia París. Apegado a los productos tradicionales franceses y a las fuentes de alimentos sostenibles, François Adamski ha seleccionado productos de Francia para crear menús saludables y equilibrados con un enfoque en el bienestar y el placer.
En vuelos de larga distancia, menús con estrellas Michelin de Anne-Sophie Pic y Régis Marcon
Air France también se ha asociado con Anne-Sophie Pic y Régis Marcon para firmar los menús de las cabinas de larga distancia La Première y Business a la salida de París. Con una oferta de platos vegetarianos, de carne roja o blanca o de pescado, estos chefs franceses con estrellas Michelin han ideado platos refinados para que los clientes de la aerolínea los descubran progresivamente esta temporada.
La chef Anne-Sophie Pic, triple estrella Michelin, ha creado una entrada y seis platos principales para la cabina más exclusiva de la aerolínea. Lenguado enrollado y picado a la plancha, raviolis de queso de cabra ahumado y filete de ternera fumée en café son solo algunas de sus creaciones para disfrutar a bordo.
El chef Régis Marcon, tres estrellas Michelin, ha ideado 8 platos excepcionales para disfrutar en la cabina Business, como lasaña de pato con salsa de grosella negra, blanquette de salmón y abadejo en jugo de jerez.
