Fuente: TAP

  • De a cuerdo a las cifras de 2022, se espera que las comidas vegetarianas y veganas sean las opciones más solicitadas y, por lo tanto, tendrán dos ciclos, para ofrecer una mayor variedad
  • En total, se espera que se sirvan a bordo más de 90.000 comidas especiales durante 2023

Teniendo en cuenta el cambio actual en los hábitos de consumo y el crecimiento de los productos dietéticos especiales en el mercado, TAP ha lanzado nuevos menús especiales para sus pasajeros.

Desde principios de 2023, en los vuelos con salida desde Lisboa, los Pasajeros -en Clase Turista en vuelos de más de cinco horas y en Clase Ejecutiva en la mayoría de los vuelos de más de 90 minutos con servicio de comidas y excepto en los vuelos del día siguiente- podrán elegir sus comidas con antelación.

Las nuevas opciones de comidas especiales de TAP se han adaptado para que sean más sabrosas y nutricionalmente rigurosas, manteniendo la calidad del servicio ofrecido, en respuesta a las necesidades de los clientes relacionadas con opciones o restricciones alimentarias y especificidades culturales y religiosas.

A bordo, ahora hay comidas veganas y vegetarianas (incluida la vegetariana hindú), sin gluten, sin lactosa, bajas en sal o en calorías, Halal y Kosher, que cumplen con las pautas dietéticas musulmanas y judías.

Teniendo en cuenta las cifras de 2022, se espera que las comidas vegetarianas y veganas sean las opciones más solicitadas y, por lo tanto, tendrán dos ciclos, para ofrecer una mayor variedad. En total, se espera que se sirvan a bordo más de 90.000 comidas especiales durante 2023.

Por lo tanto, TAP está atenta a las necesidades del mercado y ofrece una respuesta a la demanda cada vez mayor de alimentos alternativos. Con motivo de este lanzamiento, la Compañía invitó a tres influencers relacionados con la alimentación saludable y vegana a visitar Cateringpor, para conocer los procesos de producción y logística de distribución de comidas y probar algunas de las nuevas opciones.

Los instagramers Vânia Ribeiro (@madebychoices), Nuno Mota (@alhofrances) y Mafalda Sena (@senasaudaveis) almorzaron en la cabina Business Class del A330neo CS-TUE, bautizada como «Santa Cruz», en el Hangar 6. En el menú estaba un curry de verduras, hummus con palitos de verduras, crema de verduras y mousse de mango, algunas de las opciones ya disponibles a bordo, junto a otros ejemplos como las albóndigas veganas y la ensalada vegana de queso.

Las comidas especiales de TAP deben reservarse con antelación. La solicitud se puede realizar siempre que se tenga reserva de vuelo y al menos 24 horas antes de la salida. La solicitud de este servicio se puede realizar online (en el campo Gestionar Reserva), en el Contact Center, a través de un mostrador TAP o de una agencia de viajes. Para los clientes TAP Miles&Go, la reserva también se puede realizar en el Centro de Asistencia TAP Miles&Go. Toda la información, incluidas excepciones, sobre comidas especiales está disponible en FlyTAP.